隨著春節臨近,節前淮海農貿市場逐漸熱鬧起來。走進市場內,新鮮的各種肉類、干貨、蔬菜、水產等商品應有盡有,各個攤位的攤主們忙碌地招呼著客人,在熙熙攘攘的過道里,來往的居民朋友精心挑選心儀商品。
市場內鮮肉鋪的老板這幾天尤為忙碌,每天早上四五點鐘就要起床備貨,六點多就趕到市場開門營業,一直要忙到下晚六七點。
“年關就是萬家團圓的日子,自然帶動了農貿市場的持續紅火,你瞧,人流量明顯增多,特別是豬肉市場,不少居民大量選擇品質好的豬肉,回家包包子、炸肉圓、制作香腸、腌制臘肉等,為過年美味可口的佳肴做準備”??吹轿以诓耸袌鲛D悠時,李師傅開心地指著人頭攢動的豬肉攤位說。“我喜歡直接來農貿市場,這里肉類、干貨、蔬菜、水產等什么都有,想買什么轉一圈就可搞定,既方便又安心?!眲倧臒o錫打工回來過節的居民吳女士欣喜地介紹道。她下午直接來到淮海大市場,在她看來,在農場規范管理的農貿市場購物,省事省心還安全。
針對節日期間居民普遍擔心的食品安全問題,淮海社區及市場管理人員以節前檢查為契機,聚焦節日熱銷食品,著重監督檢查食品生產經營主體資格、進貨渠道、食品標簽標識、從業人員健康證明等,確保食品經營主體資格合法、食品質量合格、經營行為規范。
市場檢驗人員張躍紅說:“食品質量的全覆蓋檢查,不僅排除了節日期間有可能帶來的食品安全隱患,同時也增強了經營主體人的責任意識,我們市場管理人員和廣大經營者們一起努力,共同筑牢了節日期間食品安全防線,保障廣大居民群眾舌尖上的安全”。